Esta norma fue elaborada a partir de investigaciones científicas, mejores prácticas internacionales y aportes de especialistas con sólida experiencia en la piscicultura.
Incluye directrices detalladas para todas las fases de la producción de tilapias hasta el sacrificio, abordando temas como:
✔ Calidad del agua
✔ Densidad de cultivo
✔ Alimentación y nutrición
✔ Transporte y manejo humanitario
✔ Manejo previo al sacrificio, insensibilización y sacrificio
✔ Salud y bienestar de los peces
Con esta certificación, ahora también los productores de tilapia y sus derivados podrán agregar valor a su producto final con el sello Certified Humane®.
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Además de las exigencias del Manual de Normas, cada establecimiento de cría debe respetar la norma específica de cada especie animal para recibir el sello Certified Humane®.
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